旬を、静かに、
味わう夜。

ひと皿の向こうに、
富山の季節が見えるように。

当店は、カウンター八席と個室ふたつだけの小さな割烹です。その日いちばんの魚と野菜を、手をかけすぎず、素材の声を聞きながら仕立てております。どうぞ肩肘張らず、ゆっくりとお過ごしください。──店主

• 壱旬の食材毎朝の市場で、その日に良いものだけを。献立は仕入れに合わせて少しずつ変わります。
• 弐器としつらい料理の顔となる器は、県内外の作家ものを中心に。季節の設えとともにお楽しみください。
• 参地酒との縁富山の酒蔵を中心に、料理に寄り添う地酒を常時十種ほどご用意しております。