【竈flamme 炭三郎(かまどフラム たんざぶろう)／砺波市】若鶴酒造にある酒蔵レストラン。炭火焼ローストビーフランチが絶品！

こんにちは、チョコ(@tsutaeru_toyama)です。

今日は砺波市三郎丸にある「竈flamme 炭三郎(かまどフラム たんざぶろう)」さんに行ってきました。

JR油田駅のすぐ近くにあり、広い敷地が印象的な場所です。
北陸最古のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」も同じ敷地内にあり、酒蔵見学や蒸留所見学とあわせて楽しめる観光スポットになっています◎

店内の様子

店内は想像より広く、開放感がありました。
席はテーブル席が中心です。
団体でも利用できる広めの席もあり、この日は酒造見学の団体のお客さんが真ん中の席にいらっしゃいました。

カウンター席や子ども椅子も用意されていて、おひとりでも家族連れでも安心して利用できます◎

メニュー

注文はスマホから行うスタイル

ローストビーフ系と御膳

カレー・ハンバーグ系

お酒・ノンアルコール

デザート・おつまみ系

テイクアウト

御膳やローストビーフもテイクアウトOK。
詳しくは本家HPをご覧ください。

今回いただいたもの

炭火焼ローストビーフ重：並盛(税込2,500円)

・粕汁・香の物・酒粕ティラミス付き

お重をパカッと開けると、ローストビーフが美しく盛り付けられています。
見た目からすでに食欲をそそられます…！

酒粕で育てられたとやま和牛が使われています。
自家製の醤油麹に漬け込まれていて、ソースは醤油仕立て。
山椒と発酵レモンが効いています。

一口食べるとお肉の旨味がぎゅっと広がります…！
炭火の香ばしさも感じられる味わい。

爽やかな香りが広がり、後味はさっぱり。
重たさを感じない美味しさでした。

そして嬉しいポイントがあります

サラダの下にもお肉がしっかり敷かれています！
最後まで満足感のある一皿でした。

炭火焼ロービーサラダ：セット(税込2,800円)

・ごはん・粕汁・香の物・酒粕ティラミス付き

彩りがとても華やかで、見た目も美しい料理でした。
野菜は新鮮でシャキシャキでした◎

ローストビーフをサラダに巻いて食べるのも美味しいです。
さっぱりした味わいで食べやすい一皿でした。

お肉以外に注目していただきたいのが…

ごはん、かなり美味しいです。

職人さんが手掛ける竈炊きごはんはふっくらした炊き上がり。
お米の甘い香りがやさしく広がります。

お肉との相性もよく、ついつい箸が進みます。
ぜひ味わってほしい…。

最後にデザート◎

底までみっちり入った、ほんのり酒粕を感じるティラミス。
酒蔵らしく酒枡に盛られているのが素敵です。

ｰｰｰｰｰｰｰｰ

全体を通して、大満足でした。
子どもがローストビーフ好きなので連れていきたい…

ごちそうさまでした～！

まとめ・営業情報

竈flamme 炭三郎(かまどフラム たんざぶろう)さんは

• 炭火焼ローストビーフが絶品
• 酒蔵ならではの発酵料理が楽しめる
• 蒸留所見学と一緒に楽しめるレストラン

香ばしいローストビーフと、ふっくらご飯。
また訪れたくなる美味しさのランチでした。

ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
ここまで見てくださってありがとうございました。

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駐車場情報

駐車場はJR油田駅の目の前にあります。
敷地はとても広く、駐車スペースも十分ありました。

蒸留所見学のお客さんも多い場所ですが、安心して停められる広さでした。