【Patisserie Chouette(パティスリー シュゥエト)／富山市】イートインできる人気のケーキ屋さん。素材にこだわった自然な甘さ

こんにちは、チョコ(@tsutaeru_toyama)です。

今日は富山で人気のケーキ屋さんに行ってきました。

それがこちら、富山市田中町にある「Patisserie Chouette(パティスリーシュゥエト)」さんです。

駐車場について

お店の前と第2駐車場があり計15台分確保されています。
第２駐車場は徒歩1分ほどの場所にあります。
※オレンジで線を引いてある場所がシュゥエトさんの駐車場

店内の様子

中に入った瞬間お菓子のふんわり良いにおい。
ショーケースや棚には、美味しそうなケーキや焼き菓子が並んでいます。

シェフ自身がご病気になられた体験から、低糖質のアイスやケーキ(バースデーケーキ)も準備されているそうです。
ちなみにシェフは以前、金沢と富山の全日空ホテルでパティシエをされていたそう。

ギフトコーナー

ギフトコーナーも充実しています。
自分で好きなものを選んで、箱詰めもしてもらえます。
何人も購入しに来られており、その都度店員さんが丁寧に対応されておられました 

人気の最中(モナカ)

シュゥエトさんでは和素材とフランス菓子を融合させたオリジナル最中も人気です。

最中は八尾町にある最中の専門店「高野もなか屋」さんから仕入れており、そちらには富山産のもち米「新大正米」が使用されているため、グルテンフリーで卵も不使用。
さらに、アメリカ産の最高級アーモンド「ブルーダイヤモンド」を使ったフロランタンで丁寧に仕上げられています。

程よい甘さで、絶品。

イートインスペース

清潔感のあるすっきりとしたイートインスペース。
この日はたまたま空いていましたが、以前訪問したときは満席でした。

メニュー

カフェメニュー

ケーキを選んでから、席でドリンクを注文するスタイル。
お会計は食後です。

デコレーションケーキ

クリスマスケーキについては
本家HPをご覧ください。

今回いただいたもの

店員さんにオススメを聞いたところ、このようなラインナップになりました 

・シュゥエト(税込750円)←オススメの品
・大沢野イチジクのタルト(税込700円)←オススメの品
・シュークリーム(税込300円)
・ホットコーヒー(税込550円)
・ホットカフェラテ(税込600円)

店名の「シュゥエト」はデンマーク産最高級クリームチーズに北海道産43％生クリームを合わせたチーズケーキ。
濃厚だけれどくどすぎず、丁度良い甘さの一品。
滑らかでとても美味しかったです。

シュークリームはサクサクの生地の中にクリームがたっぷり入っています。
カスタード感は強くなく、生クリームと合わさって優しい味わい。
散らしてあるアーモンドが香ばしくマッチしています。

とっても美味しかったです！
ごちそうさまでした 

最後に

Patisserie Chouette(パティスリーシュゥエト)さん、美味しいケーキとドリンクでとても幸せな時間を過ごすことができました。
一品一品愛情をかけて作られているのが伝わってきて、もっと他のケーキも食べてみたくなりました。
今度は家に買って帰ろうかなと思います 

ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
ここまで見てくださってありがとうございました。

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