こんにちは、チョコ(@tsutaeru_toyama)です。
今日は富山市山室にある「十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI – ソバトリ」さんに行ってきました。
グリーンモール山室の一角にあり、買い物ついでにも立ち寄りやすい立地です。
(2026/3/19現在の情報です)
- ランチタイムでは、香り高い十割蕎麦が楽しめる
- 夜は完全予約制の炭火焼鳥コース
- 平日限定のお得なランチセットあり
富山の企業「株式会社オリバー」が手がけるお店。
同じ系列に、二口町にある蕎麦店「OLIMBA」もあります。
店内の様子
テーブル席があります
店内は想像以上に広めでした
カウンター席もあり、一人でも入りやすい安心感があります。
席もゆったりしているので、子連れも利用しやすそう。
奥にはVIP席のような個室空間もありました。
チョコ接客も とても
丁寧でした◎
昼と夜の違い
前述しましたが、改めて…
- 昼：北海道産キタワセ種を石臼挽きで仕上げた十割蕎麦
- 蕎麦つゆは昆布と三種類の節を使用した出汁と特製のかえしを3日間熟成させたものを提供
- 夜：完全予約制の炭火焼鳥のコース
- 全国の新鮮な地鶏や銘柄鶏を仕入れ。焼鳥を中心に鶏料理を織り交ぜたコースを提供
メニュー
ランチメニュー
夜のメニュー
電話または食べログから、事前予約必須(10名まで)
夜のドリンクメニュー
今回いただいたもの
ミニ炭火焼鳥重と蕎麦(税込1,760円)
お店おすすめセット。
見た目が華やかで美味しそう～！！
こだわりの十割蕎麦は、香りがふわっと広がる一杯。
しっかり水でしめてあり、歯ごたえ・のど越しともに◎
チョコ出汁、美味しかったです…！
蕎麦湯で飲み干しました
続いて、おすすめのミニ炭火焼鳥重。
香ばしく焼かれた焼鳥の香りが広がり、見た目から満足感のある一品
つくねや焼鳥に加えて、ししとうのほろ苦さが良いアクセント。
下にはそぼろが ぎっしり詰まり、最後まで旨みが続く贅沢な味わいでした。
ミニ親子丼と蕎麦(平日価格で税込1,190円)
こちらは温かい蕎麦を選択しました。
平日(祝日除く)に 少しお得になるのも嬉しいポイントです。
かけそばは、ほんのり甘みのある出汁が身体に染みて じんわり美味しかったです。
まだまだ肌寒い日が続く中、ほっと温まる最高の一杯◎
ミニ親子丼。
こちらも炭火の香ばしい香りがふわっと広がり、食欲をそそります…！
細かく刻まれた鶏肉がたっぷり入り、噛むたびに旨みがじんわり。
卵はとろとろでやさしい口当たりで、濃厚な味わいでした。
自家製プリン(税込385円)
固めのクラシック系で大変好み！
カラメルはほろ苦く、甘めのプリンに良く合います。
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昼時になるにつれ、店内は ほぼ満席に。
満足。これは通いたくなります。
ごちそうさまでした！
まとめ・営業情報
十割蕎麦と炭火焼鳥 SOBATORI – ソバトリさんは、
- 炭火香る丼と十割蕎麦の組み合わせが満足度高い
- 広々とした落ち着いた空間でゆったり過ごせる
- 平日ランチはコスパ良く楽しめる
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
ここまで見てくださってありがとうございました。
Instagramのフォローもぜひよろしくお願いします。@tsutaeru_toyama
〒939-8006
富山県富山市山室２２６−２ グリーンモール山室 一階
076-413-6867
営業時間
昼…11:00〜15:00（LO14:30）
夜…18:00〜予約制※夜はコースのみ
定休日公式Instagramを確認してください
Instagram@sobatori
駐車場情報
グリーンモール山室の共用駐車場が利用できます。
広々としていて停めやすく、安心して訪れやすい環境です。
