【SOCOBAKE(ソコベイク)／富山市】週１回営業のお菓子屋さん。国産小麦を使用した大きなスコーンやマフィンが美味

こんにちは、チョコ(@tsutaeru_toyama)です。

私最近、焼き菓子にハマっております。
今回、気になっていたお菓子屋さんに行ってきました！既にリピートしております…！

そのお店がこちら、富山市上冨居にある「SOCOBAKE(ソコベイク)」さんです。

• 「SOCOBAKE(ソコベイク)」さんでは、国産小麦を使用した焼き菓子や生菓子を扱っておられます。
• 以前から県内外のイベントに出店されており、2024年10月に自宅兼工房の「SOCOBAKE」さんをオープン (現在もイベント出店や他店舗にお菓子を卸されています。)
• 開店は週1回。木曜と土曜を交互に営業されています。(本家Instagramを確認してください)

駐車場について

お店の前に2台分、少し離れた駐車場に1台分の計3台分確保されています。

店内の様子

真っ白で無機質な店内。シンプルイズベストです。
お店は、笑顔が素敵な店主さんおひとりで切り盛りされています。

カウンターに並ぶたくさんのお菓子に、わくわく 
お菓子のラインナップは、営業週の月曜か火曜に本家Instagramでお知らせされているので、事前にチェックしてから来店するのも良いかも 
 2組ずつ入店とのこと(お菓子を選ぶ組と会計組)

取り置きについて

前述しましたが、お菓子のラインナップは、営業週の月曜か火曜に本家Instagramでお知らせされます。
その際に「SOCOBAKE(ソコベイク)」さんの公式LINEから取り置きをお願いすることが可能(開店時混みあうことが多いそうで、私は初めて訪問したときは取り置きしていただきました)
 取り置きについてお店からお願い事があるので、詳しくは本家Instagramをご覧ください。

賞味期限について

本家Instagramから引用させていただきました。

マフィン…翌日
スコーン…常温で翌日、冷凍保存で2週間
パウンドケーキ…3日
キャロットケーキ…3日(要冷蔵)
クッキー各種…約3週間

今回いただいたもの

• ダブルチョコスコーン(税込400円)
• メープルウォールナッツスコーン(税込350円)
• あんバターサンドスコーン(税込420円)
• さつまいもクリームチーズマフィン(税込420円)
• 抹茶ホワイトチョコマフィン(税込400円)
• 猫型クッキー(4枚入り)(税込300円)

「SOCOBAKE(ソコベイク)」さんの焼き菓子は、全部サイズが大きいので食べ応えがあります。
国産小麦を使用されているので、ふんわりと良い香り。
ひと口食べると、手作りの優しいお味が広がります。
甘さも上品で、食べやすい。美味しい…！

子どもにも安心して食べさせることができるのが嬉しい 

保存方法、温め方のお知らせ

満足度Maxです。
ごちそうさまでした。

最後に

「SOCOBAKE(ソコベイク)」さん、もう私はファンですよ…(重い)また今度、お邪魔します。
今度は何を買おうかなあ…生菓子も気になります。
手土産にしたら喜ばれること間違いなし！
自宅で食べたら幸せな時間を過ごせること間違いなし！

おすすめ。
皆様、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

ここまで見てくださってありがとうございました。

Instagramのフォローもぜひよろしくお願いします。 @tsutaeru_toyama