【あうん蔵／黒部市】米蔵をリノベーションしたカフェ。黒部米のおむすびランチと手作りケーキが美味しい

こんにちは、チョコ(@tsutaeru_toyama)です。

今日は、美味しいお米を使ったランチと奥様の手作りケーキがいただけるお店に行ってきました。

それがこちら、黒部市浜石田にある「あうん蔵(くら)」さんです。

住宅街の一角に佇むこちらお店は、木々に囲まれ、癒しの空間を醸し出しています。

手入れの行き届いたお庭がとても素敵でした 

あうん蔵さんについて

【今回オーナーご夫妻からたくさんお話を聞かせていただきました 】

黒部市浜石田一帯は、江戸時代、加賀藩の年貢米を保管する蔵が立ち並んでいました。
現在唯一残っている「あうん蔵」さんの蔵もその1つで、3000俵ものお米を貯蔵していた場所だったそう。(1俵＝約60㎏)
そちらを、約20年前にオーナーご夫妻が購入されたとのことです 
以前は書道家さんなどのギャラリーや地域の方々の交流の場として使われていましたが、改装され、2024年4月に「あうん蔵」としてスタートされました。

 黒部市など新川地域の方々への恩返しをしたいという思いや、今後は新川地区を盛り上げて、発信していきたいとも考えておられるそうです 

駐車場について

店内の様子

リノベーションされた店内はとても綺麗。
お米を3000俵入れられる蔵だけあって、天井は高く中は広いです。
重厚感のある木のテーブルと椅子が置かれてました。

カウンター席もあるので1人でも入りやすい雰囲気。
子ども椅子も準備されていたので、子連れでも行きやすいです 

この日は、気さくで笑顔が素敵な奥様と、優しい雰囲気の旦那さん、てきぱき動いておられる店員さんの3人で切り盛りされていました 

お店の奥に飾ってある大きな書作品。
こちらは、2012年にこの蔵で個展ギャラリーを開かれた、書道家の七澤菜波さんの作品です。
作品名は「A-UN(あ-うん)」。
店名の「あうん蔵」はこの作品が元になっているそうです 「阿吽の呼吸」もかけているとのこと

メニュー

今回いただいたもの

・お結びセット(税込1,000円)×2
・バスクチーズケーキ(税込600円)
・レアチーズケーキ(税込600円)
・コーヒー(ホット)(税込400円)
※お結びセットとケーキを注文した場合、ドリンク200円引き 

お結びセット(税込1,000円)×2

今日のおむすびの具は「梅の実ひじき」と「ごぼうと昆布」でした 
ふっくら炊きあがった黒部米のおむすびに自分で海苔を巻き、具をのせていただきます。
絶妙な塩加減のお米に、濃い目の具、パリパリの海苔が合う～！
美味しい！

野菜たっぷりの豚汁は優しい味付けでほっこり沁みます。
コロッケは里芋の親芋を使った一品。美味しいうえに食べ応え◎
串カツも大きくて美味！玉ねぎも甘くて良いです。

デザートとドリンク

バスクチーズケーキは濃厚でクリーミー。
とっても滑らかで、香ばしい表面がいいアクセント 
レアチーズケーキはチーズのお味が濃く、爽やかな酸味を感じました。
添えてある栗の渋皮煮も手作り。お庭で採れた栗を使用されているそうです 

両方ホールでいきたいくらい美味しかったです 

ごちそうさまでした！

最後に

落ち着く空間でほっとする食事を提供されている「あうん蔵」さん。
とても良い時間を過ごすことができました。
ご夫婦の素敵なお話もたくさん聞くことができて嬉しかったです。

ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
ここまで見てくださってありがとうございました。

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