【GUMP COFFEE ROASTERS.(ガンプコーヒーロースターズ)／立山町】スペシャルティコーヒーやスイーツが楽しめる古民家カフェ

こんにちは、チョコ(@tsutaeru_toyama)です。

今日はスペシャルティコーヒーやスイーツが楽しめるカフェに行ってきました。

それがこちら、立山町五郎丸にある「GUMP COFFEE ROASTERS.(ガンプコーヒーロースターズ)」さんです。

お店は「森の茶屋 糧」さんの中にあります。
「GUMP COFFEE ROASTERS.」さんの開店は11:00からですが、店内利用は14:00～21:00。
テイクアウトは開店している間いつでもOKです 

★四角で囲っている部分が「GUMP COFFEE ROASTERS.」さんの情報です。
(それ以外は「森の茶屋 糧」さんの情報)

店内の様子

中に入る前に、まず靴を脱いでスリッパに履き替えます。
入口すぐ目の前に、焙煎所が併設されているカウンターがあり、そこで先に注文・会計するシステム。

店内は古民家の趣があり全体的にノスタルジックな雰囲気ですが、コーヒーを焙煎するカウンターは都会的でおしゃれな印象を受けました 

スペシャルティコーヒー

GUMP COFFEE ROASTERS.(ガンプコーヒーロースターズ)さんでは、スペシャルティコーヒー(※)を楽しむことができます。
 
※スペシャルティコーヒーとは「農園や生産者を開示して情報を追跡できるようにし、徹底した品質管理がなされた上で生産されているもの」を指します。日本では、日本スペシャリティコーヒー協会(SCAJ)の評価に基づき決められているそう。
つまり超高品質なコーヒーということなんですね 

メニュー

試飲可能！

コーヒーは８種類扱っておられます

店頭に並んでいるコーヒーはその時々で種類が変わるようです。
試飲可能なので、自分好みの味を見つけて注文できるのが嬉しい 
同額でテイクアウトも気軽に行っておられます (何人も買いに来られていました)

店主さんの物腰も柔らかく、優しく丁寧に説明してくださいました。ありがとうございます

珈琲豆は100gから販売されています。
オンラインストアもあり(記事一番下にリンクあります)

今回いただいたもの

・本日のコーヒー(税込500円)
➡Brazil SantoAntonio MundoNovo
・カフェラテ(税込580円)
・Basque：pistachio(税込580円)
・Creme brulee(税込520円)
・OatMeal Chocolate Chip Cookie(税込420円)

・本日のコーヒー(税込500円)➡Brazil SantoAntonio MundoNovo
・カフェラテ(税込580円)

コーヒーは、注文したら1杯1杯丁寧にハンドドリップされています。

夫が試飲して決めたのは、本日のコーヒーになっていた「Brazil SantoAntonio MundoNovo」でした 
ナッツの香ばしさとレーズンを思わせるふくよかな甘味が特徴のコーヒーとのこと。
スイーツやチョコにぴったりとのことで、ケーキやクレームブリュレ、クッキーと一緒に楽しみました。
美味しかったです！

カフェオレは程よい苦味とミルク感があり、とても飲みやすかったです。
ラテアート可愛い 

スイーツ3種

ごちそうさまでした！

最後に

スペシャリティコーヒーとスイーツを扱っておられる「GUMP COFFEE ROASTERS.(ガンプコーヒーロースターズ)」さん。
とても良い時間を過ごすことができました。

こだわりのコーヒー、とても美味しかったです
コーヒー好きならぜひ行くべき…！

ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
ここまで見てくださってありがとうございました。

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