【喰べものや 世楽美(せらび)／射水市】新湊の内川沿いにある古民家ビストロ。丁寧なランチが魅力のお店！

今日は射水市立町にある「喰べものや 世楽美(せらび)」さんへ行ってきました。

店内の様子

お店を営まれているのは、埼玉県で飲食店をされていたご夫婦です。
2023年にこの場所へ移転されました。

昔ながらの建物の魅力をそのまま生かした空間。
開業まで2年以上かけてご夫婦で改装されたそうですよ。

食事スペースは蔵の中に設けられていて、ちょっとワクワク。

古民家の良さを残しながら、おしゃれに整えられています。

高い天井には立派な梁が見え、蔵ならではの趣ある雰囲気が広がります。
時間がゆっくり流れているような落ち着く空間なんです。

2階にはゆったり過ごせるソファ席が。
お酒や食後のデザートをゆっくり楽しむ方もおられるそうです◎

接客は主に奥様が担当されていて、朗らかな笑顔がとても印象的でした◎

メニュー

ランチのメインは肉料理と魚料理の2種類から選べます。
日替わりというわけではありませんが、メインの内容は時期によって変わるそうです◎

ワインも豊富

今回いただいたもの

今回はオードブル、サラダ、スープ、パンまたはバターライス、コーヒーまで付いたランチ(税込2,400円)をいただきました。
※メインとパンまたはバターライス、コーヒーが付いた、より気軽なランチ(税込1,580円)も用意されています。

オードブルとスープ

たっぷりのサラダに、鶏肉のガランティーヌ(鶏肉で具材を包み、火を入れて仕上げるフランス料理)が添えられていました。
しっとりとした食感で、上にのった出汁のゼリーとも相性抜群。

トマトスープも、おかわりしたくなる美味しさでした！

鶏ささみの春巻き包み ヴォライユソース

こんがり香ばしく揚がった春巻きは想像以上の大きさがあります。
春巻きの皮はパリパリと軽やかで、中のしっとりしたささみとの食感の違いも楽しめます。

ヴォライユソースは、鶏のだしをベースにしたフランス料理のソースです。
まろやかでやさしい味わいのなかにコクがあり、ささみの旨みを引き立ててくれます。

添えられたきのことじゃがいももたっぷり。
ソースをまとわせていただくと、香り豊かなきのこの旨みが広がり、とても満足感のある一皿でした。

サワラのポアレ バターソース

サワラのポアレは、皮目はパリッと香ばしく焼き上げられ、身はふっくら。
口の中でほどけるような食感でした。

バターソースには色鮮やかなパプリカや細かく刻んだナスが入っています。
野菜の食感がアクセントになり、バターの豊かな香りとよく合いました。

自家製ケーキ バナナのチーズケーキ(税込600円)

料理がとても美味しかったので、デザートもお願いしました◎

この日の自家製ケーキはバナナのチーズケーキ。
かわいらしく苺も添えられていました。

口に入れた瞬間、バナナのやさしい香りがふわっと広がります。
チーズケーキはなめらかな口当たりで、濃厚ながら後味は軽やかでした。
食後でもぺろりといただける美味しさでした。

ごちそうさまでした～！

まとめ・営業情報

喰べものや 世楽美(せらび)さんは、

• 料理の美味しさと古民家の雰囲気を同時に楽しめる◎
• 訪れる時期によって変わる料理との出会いが楽しみなお店
• 人気なので予約がおすすめ

ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
ここまで見てくださってありがとうございました。

Instagramのフォローもぜひよろしくお願いします。 @tsutaeru_toyama

駐車場情報

駐車場はお店から徒歩約3分の場所に4台分用意されています。
初めて訪れる際は、場所を事前に確認しておくと安心です。

8番と書かれた区画は軽自動車専用 
10番と書かれた駐車区画は、世楽美さん以外の方の契約駐車場なので利用不可