【蕎麦処 樹樹／富山市】八尾で作られた昔ながらの蕎麦

こんにちは、チョコ(@tsutaeru_toyama)です。

最近暖かい季節になってきて、なにか冷たいものをつるっと食べたい。そう思い、

富山市古沢にある「蕎麦処 樹樹」さんに行ってきました。

開店は11:15からで、私たちが着いたのは11:30。
既に満員で、名前を書いて待ちました。(前から3番目でした)
小さい子連れの家族からお年寄りまで、様々の年齢層のお客さんが次々にやって来ます。
15分ほどで順番が来ました。

店内の様子

カウンター席と４人掛けテーブル席あります。

中は明るく、木のぬくもりが感じられます。
窓から見える中庭の景観がとても良いです。

メニュー

周りからは「天ざるそば」の注文が多く入っていました。

今回いただいたもの

・天ざるそば(税込1,450円)
・ざるそば(税込700円)

天ざるそば(税込1,450円)

天ぷらは出来立て熱々の状態で運ばれてきます。
エビ天２本、サツマイモ２つ、しいたけ、にんじん、ししとうの5種類ありました。
大きなエビが２本も入っているのが嬉しい。

さるそば(税込700円)

このお蕎麦は、八尾大長谷の蕎麦の実を、富山西インター近くの畑で栽培したものを使用されているそうです。

蕎麦をそのまま食べると、蕎麦の香りがほんのりとして、甘みを感じました。
コシがあり、のど越しがとてもいいです。

最後は蕎麦湯で締めました。
蕎麦湯は、ルチン、ビタミンB1やB2などの蕎麦の栄養が豊富に含まれているとのこと。
健康にいいのでぜひ飲まれるといいと思います。薬味を追加して飲むのもGOOD。

最後に

「蕎麦処 樹樹」さんのお蕎麦、とても美味しかったです。

天ざるそばは、あのボリュームで1,450円はお値打ちかなと思います。

美味しいお蕎麦と天ぷらが食べたいとき、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
次は鴨せいろ(冬春限定)も食べてみたいです。

ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
ここまで見てくださってありがとうございました。

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