こんにちは、チョコ(@tsutaeru_toyama)です。
今日は石窯で焼いた美味しいピザが食べられるお店に行ってきました。
それがこちら、黒部市立野にある「Pizza tetto(ピッツァ テット)」さんです。
お店は「道の駅 KOKOくろべ」の近くで、「クスリのアオキ 黒部西店」の隣にあります。
駐車場について
駐車場はお店の前にあります。
白い看板があるのでわかりやすい。
店内の様子
天井や壁にドライフラワーやドライプランツが飾られていて、おしゃれで落ち着く店内。
カウンター席とテーブル席があります。
子ども椅子も置いてありました。
席から見える石窯
tettoさんの窯焼きピッツァは、「薄い生地で周りがふっくらと香ばしく、もちもちとした食感が楽しめる」ことが特徴のナポリピッツァです。本場ナポリの味を忠実に守りつつ、1人でも1枚食べられるちょうど良い大きさで提供されています
ナポリピッツァには、「真のナポリピッツァ条件10箇条」というのがあるらしい…奥が深いです。
「tetto」の文字が
テーブル席からは燃える石窯と、店主さんがピッツァを焼いている姿を見ることができます。
なんだか楽しい。
※ちなみに、イタリア発祥のものが「ピッツァ」、アメリカ発祥のものが「ピザ」と表現されるそう。
メニュー
ランチメニュー
テイクアウトも可能
ピッツァは全品テイクアウト可能。
ランチのピッツァを選ぶ時、こちらのメニューを参考にしながら決めました。
今回いただいたもの
- ピッツァランチ(数量限定)
マルゲリータを選択(税込1,500円) - パスタランチ
オイルベース：秋刀魚とキノコのオイルソース(税込1,500円) - 本日のドルチェ＆ジェラート(税込200円)
パンもついてきます
ピッツァランチのマルゲリータ
たっぷりのモッツァレラチーズとジューシーなトマト、バジリコがのっています。全てが絡み合ってシンプルながらも深い旨味を感じます。
ナポリピッツァは、周りの分厚い耳（コルニチョーネ）も特徴。(これを作るためには機械でなく手で生地を伸ばす必要があるそうです。)食べ応えが◎。
今まで食べたピッツァの中で一番もちもちした生地でした。美味。
パスタランチの秋刀魚とキノコのオイルソース(税込1,500円)
脂がのった秋刀魚とキノコがパスタに絡まって美味！
オイルベースのパスタ大好きなんです…本当に美味しかった…
おかわりしたいくらいでした
本日のドルチェ＆ジェラート(税込200円)
今回はミルフィーユと、バニラアイス。
桃のコンポートが添えられています。
これで200円はかなりお得な印象！
ランチでセットになっているドリンクと共にいただきました。
とっても美味しかったです！
ごちそうさまでした
最後に
美味しいピッツァやパスタを提供されている「Pizza tetto(ピッツァ テット)」さん。
素敵な時間を過ごすことができました。
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
ここまで見てくださってありがとうございました。
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〒938-0051
富山県黒部市立野113−１
0765-88-9051
営業時間
月曜日〜土曜日➡11:00〜22:00
日曜日➡11:00〜20:30
定休日水曜日 木曜日
(Instagramを確認してください)
Instagram@pizza_tetto
