【CAKE SHOP chito(チト)(ちとせ菓子店)／富山市】新庄にある優しい甘さのケーキ屋さん。糀を使ったグルテンフリーのケーキも取扱いあり

こんにちは、チョコ(@tsutaeru_toyama)です。

今日は、ずっと気になっていたケーキ屋さんに行ってきました 

そのお店がこちら、富山市新庄町にある「CAKE SHOP chito(チト)」さんです。

店主さんは27年間勤めた会社を早期退職し、市内の老舗洋菓子店で働きながら製菓学校に通った後、2023年9月に「CAKE SHOP chito(チト)」をOPENされました。
旬の果物を使ったショートケーキをメインに提供されています。
店名は、奥様の「千歳」というお名前と「千歳飴のように、細く長く粘り強い店にしたい」との願いが込められているそう 

駐車場について

お店の前に5台分確保されています。
アスファルトに「A」または、タイヤ止めに「chito」と書いてあります 

店内の様子

午後早々に売り切れている可能性があると情報があったので、開店ダッシュを決めてみました。一番乗りです…フフフ
にこやかな表情で店主さんが迎え入れてくださいました 
可愛らしくて清潔感のある店内。ショーケースに並ぶケーキが見えて、期待に胸が高鳴ります。

美味しそうなケーキ

全て店主さんがおひとりで作られている、可愛くて美味しそうなケーキが並んでいます 
全てのケーキが無添加、無着色なのが嬉しい。

「chito」さんのケーキのスポンジには、富山市茶屋町にある「はちみつや」さんのはちみつが練り込まれているそう。(使用されているケーキには記載がありました。)
ケーキの優しい甘さが人気の1つなんだとか 

また、富山市堀川小泉町にある「新村こうじみそ商店」さんの米糀を使用したグルテンフリーのチーズケーキを扱っておられます。(人気商品とのことで購入したかったのですが、残念ながらこの日は販売されておらず…)

クッキーや甘酒なども

ギフトも可能な、米糀のクッキーや甘酒、ドリップバッグも販売されています。
今回はなかったのですが「はちみつや」さんのはちみつを販売されていた時もあったようです。

デコレーションケーキについて

今回いただいたもの

• 苺のショートケーキ(税込600円)
• チョコレートケーキ(税込580円)
• モンブランチーズケーキ(税込630円)
• シュークリーム(税込280円)
• 糀入りクッキー(税込200円)

苺のショートケーキは、富山県産の苺が使用されています。
軽い口当たり。スポンジもクリームもふわっとしていて、甘くて美味しい！

チョコレートケーキも軽い口当たりで、くどくない優しいチョコレートのお味。
双方スポンジにはちみつが練り込まれています 
また、サイズが大きくて嬉しい。

モンブランチーズケーキは、一目ぼれして購入。
チーズケーキの上に可愛らしくモンブランの装飾がされています。濃厚で美味！

シュークリームも人気だそう。カスタードクリームと生クリームを混ぜたクリームがたっぷり。シュー生地はあまり甘くなく、クリームの甘さと最高にマッチしています。

糀入りクッキーもサクサクで優しいお味で美味しかった～！

ごちそうさまでした！

最後に

「CAKE SHOP chito(チト)」さん、心がこもったケーキ、美味しかったです。
美味しいケーキを食べると家族が笑顔になりますね 

ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
ここまで見てくださってありがとうございました。

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